Добрый день, уважаемые посетители! Да простят наши читатели — вегетарианцы и веганы, речь сегодня пойдет о мясной пище. Буквально вчера я наткнулся на замечательное исследование мифологии и религии сэра Джеймса Джорджа Фрэзера «Золотая ветвь: Исследование магии и религии». Книга хоть и была опубликована более ста лет назад, но до сих пор по праву является настольным учебником для антропологов, социологов, историков и в-принципе любопытных людей (горячо советую почитать всем на любом удобном языке!). Фрэзер пытался определить общие элементы религиозной веры и научной мысли, анализируя и систематизируя многочисленные обряды, верования, табу разных народов мира. В одной из глав описываются примеры верований разных народов в то, что различные добродетели и пороки можно приобрести посредством употребления мясной пищи. Вот несколько любопытных примеров:
Чироки и родственные им племена индейцев Северной Америки верят, что человек, который питается олениной, отличается большей быстротой и смекалкой, чем человек, питающийся мясом неуклюжего медведя, беспомощных домашних кур, лениво передвигающегося скота или грузно переваливающейся свиньи. Индейцы племени сапаро из Эквадора без особой необходимости, не употребляли в пищу жирное мясо тапира и дикой свиньи, потому что им кажется, что жирное мясо делает их такими же тяжеловесными, медлительными и непригодными для охоты, как съедаемые животные.
В африканском племени фанти, молодые мужчины не ели мясо черепах; им казалось, что это лишило бы их силы и быстроты в ногах. Бушмен ни за что не даст своему ребенку съесть сердце шакала из опасения, как бы он не стал столь же трусливым, но даст ему съесть сердце леопарда, чтобы ребенок вырос таким же храбрым.
Когда туземец племени вагого (в настоящее время проживают на территории современной Танзании) убивал льва, он съедал его сердце, чтобы стать храбрым, как лев, но употребление в пищу сердца курицы, по его мнению, сделал бы его робким. У даяков северо-западной части Борнео юношам и воинам не разрешается употреблять в пищу оленину, чтобы они не стали робкими, как олени, хотя женщинам и старикам есть эту пищу не возбраняется.
Айны (древнейшая народность Японских островов) верили, что черный дрозд несет в своем сердце величайшую мудрость да к тому же отличается примерным красноречием, поэтому, убив дрозда, они вырывали сердце из его груди и поспешно проглатывали его, пока оно еще не остыло. Некоторые аборигены Северной Австралии считают, что, отведав мяса кенгуру и эму, они научатся быстрее бегать и прыгать. Народность мири, живущая в Ассаме (Индия), превозносит мясо тигра как пищу, придающую мужчинам силу и мужество. Герой скандинавского предания Ингиальд, сын короля Аунунда, в юности отличался робостью, но, съев волчье сердце, стал отменным храбрецом. А герой Хиальто приобрел силу и мужество, съев сердце медведя и напившись его крови.
Ну а теперь вопрос нашему эксперту: как можно объяснить все эти экзотические гастрономические привязанности? Неужели и вправду жаркое из льва может сделать человека сильным и храбрым?
Леонид Лившиц: Дорогой администратор, дорогие посетители нашего сайта! Вопрос очень интересный, но я предлагаю рассмотреть его немного с другого ракурса. Хотя мясо некоторых животных и обладают весьма ценными и даже лечебными для человека питательными качествами, в целом, я очень сомневаюсь, что шашлык из сердца тигра или паштет из печени кенгуру повлияют на смелость, скорость или какие-либо иные качества человека. Конечно, не стоит забывать о психологической составляющей самовнушения и самоутверждения- от «Я поймал и съел льва! Какой-же я крутой!» и до «Какой-же я охотник и мужчина, если единственное животное, которое я могу догнать, это черепаха». Про психологию самовнушения и, в том числе, связанный с этим эффект плацебо, мы обязательно поговорим в следующий раз.
Это, однако, вовсе не означает, что те или иные запреты, табу или ограничения, связанные с потреблением тех или иных видов животных (птиц, рыб или растений) не имеют вполне логичных, экологически и физиологически обоснованных, причин. Например, обожествление некоторых видов рептилий в древнем Египте и, как результат, табу на их употребление в пищу в скудном на пищевые ресурсы районе, сохранили популяции этих животных от полного истребления. В данном случае произошло сохранение не только самих рептилий, но и сложнейшей экосистемы, в которую эти рептилии входят как одна из частей пищевой цепочки. Другими словами, в данном случае, подобное табу- это пример защиты природы от неконтролируемых действий человека. Кто был инициатором такого рода «запретов», ученые жрецы или кто-то другой- вопрос к историкам.
This relief from the Temple of Kom Ombo shows Sobek (an ancient Egyptian deity associated with the Nile crocodile or the West African crocodile and is represented either in its form or as a human with a crocodile head) with typical attributes of kingship, including a was-sceptre and royal kilt.
Author: Hedwig Storch. This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.
И другой аспект: специфика диеты (и в том числе, употребление в пищу тех или иных видов животных) древних и самобытных народов может быть связна с условиями обитания конкретного народа. Например, со спецификой климата — отказ от потребления скоропортящегося мяса и обязательное удаление крови в южных районах (в кошерных и халяльных продуктах) или добавление коры хвойных растений в зимний рацион у некоторых северных народов (естественный, но при этом чуть ли не единственный источник витаминов в данных условиях). Ну а позже все эти физиологически объяснимые феномены облекались в религиозные и культовые оболочки.
Инна Фрейкман: Практически у всех народов мира существовуют верования и традиции, связанные с переносом качеств каких- либо обьектов через прикосновение — симпатическая магия. Фрэзер в своем труде «Золотая ветвь» привел множество примеров симпатической магии на материалах Африки, Новой Гвинеи, Австралии и других регионов мира, однако при этом он не разработал классификации магических методов, способов сверхъестественного воздействия человека на окружающее. Более того, он выдвинул тезис о том, что теория и практика магии (сюда же относится система табу) — результат заблуждения первобытного человека, ошибочного понимания им связи вещей. На мой взгляд существуют факты, опровергающие такой подход.
Одним из них является исключительная живучесть и универсалность концепции симпатической магии. Сам факт того, что симпатическая магия в том или ином виде присутствует абсолютно у всех народов, уходя корнями глубоко в прошлое (некоторым устным традициям более 4000 лет), говорит о том, что на уровне общества это достаточно эффективно. Более того, в племени Зулу, например, до сих пор существуют шаманы, которые способны, исцелить больного или убить преступника силой мысли. Это говорит о том, что психологический эффект («суеверие» или «эффект плацебо») получают совершенно физиологическое проявление. Ксожалению, на данный момент нет достаточно серьезных исследований, посвященных физиологической составляющей симпатической магии. Я совершенно уверена, что исследователь, решивший взяться за эту тему, откроет новый удивительный мир человеческих возможностей.
Администратор: Очень интересно. Но, может быть, у наших читателей есть другие мнения?
Featured image by Bruno Glätsch from Pixabay.